Semalam dah makan jewel2, hari ni makan lagi. Kelmarin dan hari2 yang lepas jewel2i nilah yang ambo makan. Esok mungkin makan lagi. Apa istimewanya jewel2 ni (Gambar atas). Sebenarnya tiada apa2 yang istimewa dengan jewel2 ni, ia macam lempeng saja tapi ianya digoreng ranggup. Di panggil jewel2 (bahasa jawa) kerana sebelum digoreng ianya dijewel(di tarik2) dahulu untuk melebarkkannya. Gitulah cerita yang ambo dengar. Regu untuk makan jewel2 ni ialah kari dan sambal tumis. Karinya tak kiralah kari ayam ke, daging ke atau kambing. Asal namanya kari memang sedaplah jewel ni dimakan. Setakat ni kat sinilah yang ambo jumpa jewel2 ni, kat tempat lain belum jumpa lagi.
Bahan2nya simple jugak iaitu tepung gandum,sedikit tepung beras, sedikit kelapa parut, air dan garam. Diuli dan dibiarkan. Diuli malam untuk digoreng keesokkan harinya, baru jewel2 itu 'naik' bila digoreng. memang senang nak buatnyacuma tinggal antara malas dan rajin saja. Makannya pula buat sarapan atau minum petang.
Selamat berhari minggu utk semua....dan jangan lupa petang nanti jom sama2 buat jewel2, buat minum petang bersama keluarga.
Bahan2nya simple jugak iaitu tepung gandum,sedikit tepung beras, sedikit kelapa parut, air dan garam. Diuli dan dibiarkan. Diuli malam untuk digoreng keesokkan harinya, baru jewel2 itu 'naik' bila digoreng. memang senang nak buatnyacuma tinggal antara malas dan rajin saja. Makannya pula buat sarapan atau minum petang.
Selamat berhari minggu utk semua....dan jangan lupa petang nanti jom sama2 buat jewel2, buat minum petang bersama keluarga.
